Oeuf cocotte et saumon : toutes nos recettes

Ces oeufs cocotte crémeux au saumon fumé et à l'aneth feront une entrée élégante toute simple et rapide à préparer, pour un brunch ou une entrée festive.

Aujourd’hui, je vous partage une recette d’oeuf cocotte au saumon. Une recette d’entrée pour les fêtes ou pour n’importe quelle saison. L’oeuf cocotte est facile à réaliser et peut se décliner en différentes associations.

Pour réaliser cette recette, il vous faudra du pavé de saumon. Vous pouvez très bien utiliser du saumon fumé si vous préférez mais j’ai choisi le saumon frais pour avoir un peu plus de mâche et des morceaux un peu plus épais.

Les oeufs cocotte à la truite fumée, un plat savoureux et réconfortant, où la douceur de l'œuf se marie à merveille avec les saveurs fumées de la truite.

Cette version des œufs cocotte à la truite fumée a été légèrement revisitée pour une cuisson optimale. Afin d'obtenir des blancs parfaitement cuits tout en conservant un jaune délicieusement coulant.

Ces petits œufs cocotte, agrémentés de saumon fumé constituent une entrée parfaite pour les repas de fêtes. Le crémeux des œufs s'associe à merveille avec la saveur iodée du saumon. Un vrai délice qui présente l'avantage d'être simple et rapide à réaliser.

Avec ces oeufs de cailles, j’ai réalisé deux petites recettes : des oeufs de cailles au saumon et des oeufs de cailles au chorizo. Il s’agit d’une parfaite déclinaison qui fera plaisir à tout le monde, idéale pour l'apéritif !

C‘est bientôt les fêtes, on commence à se creuser la tête pour savoir quoi préparer. Pour démarrer gentiment les recettes festives pour une belle table de Noël, je vous propose des œufs cocotte en brioche au saumon fumé, une recette simple et efficace !

Envie d'oeufs cocotte au poisson ? ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

...ou oeufs au nid de pommes de terre. Une belle pomme de terre au four, avec un œuf cocotte à l’intérieur, un délicieux repas simple et économique.

Une recette réconfortante d’œufs cocotte au saumon relevé par du gorgonzola